20 de mayo.- Mujeres para el Diálogo y la Educación (MDE) organizó la sección de conversaciones Sobre el Vino con la enóloga Mª Isabel Mijares: ¡Todas Podemos Hacer una Cata!, el 20 de mayo, a través de la APP ZOOM.
La sección fue inaugurada por Giovanna G. de Calderón, presidenta de MDE, y fue impartido por María Isabel Mijares y García-Pelayo, química y enóloga nacida en Mérida. Ha sido ganadora, en dos ocasiones, del Concurso Internacional de Cata, en París (1979) y Turín (1981). Es fundadora y presidenta de Equipo TEAM (Técnicas Enológicas y Alimentarias Mijares S.L.), empresa de consultoría para el sector alimentario y vitivinícola, que elabora anualmente la Guía Repsol de vinos.
Para hacer una cata de vinos como ejercicio de divertimento, no se precisa ser un sommelier profesional. Nuestra invitada nos ha proporcionado unas pautas mínimas para que podamos disfrutar compartiendo unas botellas de vinos con amigas en cuanto superemos el confinamiento porque ¡todas podemos hacer una cata!
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La sección de conversaciones Sobre el Vino con la enóloga Mª Isabel Mijares: ¡Todas Podemos Hacer una Cata! esta subvencionado por el Instituto de la Mujer y para la Igualdad de Oportunidades y cuenta con el apoyo del Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social y de Foco Consulting.
